私は、ものを作るのが好きであーる。そして、かつては(どんだけかつてか、なあ?)自給自足の生活っていいなあ~🎵なあんて、思ってはいた。


今回の台風はたいしたことはなかったが、前回の台風で山の道が三ヶ所崩れ、下場に買い物に行けず3週間…

本日の朝ごはん、珈琲とバタートースト&ジャコノリトーストであーる。ごく普通だ。

作り方:
①珈琲が底をついた。部屋の食料を探していたら、ラッキー😆💕なことに珈琲豆⁉が出てきた。挽く器械はない。
故に、すりばちで粉にする。(わあ~文章だとこれだけ❗皆さん、やってみましょー❗)
すりばちで粉にするのは、いい加減イヤになってくるので、器械より適当であーる。故に、カリタの二度通し:地獄落とし。
「あぁ~美味しい(^q^)」
珈琲豆の生を、暖かい室内にて栽培しようとしたことがある。おバカである。仮に出来たとして、飲めるまでに何年かかるかな⁉


②パンなんてない。小麦粉があったから、昨日、たらたらと焼いといたのだ。何故だか、非常にうまく焼けた。小麦粉なくなったら、小麦があるけど、そこまでしたくな~い。←(したくない❓やったことあるな!🌠)
ちなみに、自作小麦は全粒粉になる。白くするのは、非常に手間であーる。全粒粉だけのパンなんて、不味くて食べられたもんじゃない。健康に良いとか言うけど、心→体には悪そう➰(・。・;
普通の小麦粉に二割位混ぜたら、香ばしくて美味しくなる。

②の1:塩:山だから無理。
②の2:砂糖:サトウキビは無理。テンサイ大根なら、出来るかも知れないなあ~☺
②の3:イースト菌:自家酵母って賭けに近い。優れもの優等生のイーちゃんを常備しとくべきだ。なきゃ、賭けになるけどね。

③バター:大好き💕なので、沢山常備しといて良かった🎵山羊乳からバター作れればいいなあ~とは思う。思うが、気が遠くなる…


④海苔:山だから無理だっ❗


⑤ジャコ:坂の下の川になんかいるけど、食べられるのだろうか?だいたい、釣りしてる隙なんかなーい❗


あー(゜ロ゜;食べちゃった~残りはコレダケ
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うこたまはあるけど、茹で玉子にするの勿体ないから、昼にザルソバにて食すなり。

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小麦を撒きたいが、山羊が新芽を食べるとコロッと逝く😱らしく、場所を考えているうちに冬になる➰発芽能力、もうないかなあ、と3年目。
お昼ご飯 o(^o^)o

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山形のとぴきりそば、おいしいよ❗



飛鳥の予定日だが、予定日に生んだのは竹が一回だけ、まあ、まだでしょう。